CLEA/M

Lingua Insegnamento:

ITALIANO
Testi di riferimento:

MORGANTE A., TADDEO R. (2021) “Dai sistemi produttivi tradizionali ai sistemi produttivi avanzati”. MAGGIOLI Ed – Santarcangelo di Romagna (IT).
Obiettivi formativi:

L'insegnamento prevede di completare la formazione economico-aziendale dello studente con contenuti teorico-metodologici utili ad approfondire gli aspetti gestionali della produzione. Competenze acquisibili:
Conoscenza e capacità di comprensione
- elencare le varie configurazioni produttive delle imprese manifatturiere;
- illustrare le caratteristiche fondamentali dei processi produttivi tradizionali e avanzati;
- catalogare le differenti forme di gestione della produzione sulla base degli approcci produttivi attuali
Autonomia di giudizio
- collegare aspetti economico-aziendali e gestionali della produzione industriale
- effettuare delle valutazioni di massima relative agli aspetti economici della produzione
Abilità comunicative
Lo studente sarà in grado di:
- affiancare la terminologia tecnica a quella manageriale relativa alla gestione dei processi produttivi
- concorrere alla risoluzione dei problemi relativi agli aspetti gestionali della produzione
Prerequisiti:

Nessuno
Metodi didattici:

L’Insegnamento è strutturato in 72 ore di didattica frontale, suddivise in lezioni da 2 ore, in base al calendario accademico. La didattica frontale si costituisce di lezioni teoriche ed eventuali seminari tenuti da esperti d’impresa sugli argomenti trattati.
Modalità di verifica dell'apprendimento:

La verifica della preparazione degli studenti avverrà con esame orale con valutazione in trentesimi. Gli argomenti oggetto d'esame rifletteranno quelli trattati durante l'insegnamento e presenti nel programma elaborati in modo da portare gli studenti a riflettere sulle problematiche della produzione che si affrontano nell'area della gestione della produzione. Necessario al superamento dell’esame è un corretto utilizzo della terminologia e una chiara e sintetica esposizione che illustri i collegamenti logici tra gli aspetti considerati.
Sostenibilità:

Per contenuti e tematiche trattate il corso di studi si presta ad essere fortemente connesso agli obiettivi di Sviluppo Sostenibile elencati nella lista delle Nazioni Unite, e a fornire conoscenze a strumenti utili ad un loro perseguimento, in particolare rispetto ai seguenti: Obiettivo 8: Lavoro dignitoso e crescita economica; Obiettivo 9: Imprese, Innovazione e Infrastrutture; Obiettivo 11: Città e comunità sostenibili; Obiettivo 12: Consumo e produzione responsabile; Obiettivo 13: Cambiamenti climatici; Obiettivo 14: Vita sott'acqua; Obiettivo 15: Vita sulla terra.
Altre Informazioni:

Email: r.taddeo@unich.it
Ricevimento studenti: Lunedì 11.00-13.00

Il corso ripercorre, analizzandone i risovlti organizzativo-gestionali, i principali paradigmi produttivi del ‘900, dalle origini, alla c.d. “produzione snella”, sino alla più recente produzione “eco-compatibile”. Esso mira a fornire le basi di conoscenza utili ad un’analisi critica delle relazioni tra aspetti organizzativo-gestionali e tecnologici nella produzione industriale e del ruolo dell’ambiente esterno nell’influenzarne le dinamiche evolutive.

Parte I: Evoluzione dei sistemi produttivi
• La nascita e lo sviluppo dei sistemi produttivi tradizionali
• Il fordismo e la gestione just-in-case della produzione
• La nascita e lo sviluppo del sistema produttivo avanzato
• La nascita e lo sviluppo del sistema produttivo Toyota

Parte II: Le innovazioni nei processi produttivi negli anni ’80
• Lo sviluppo del sistema produttivo Toyota
• La manutenzione produttiva totale
• La qualità totale

Parte III: Le innovazioni nell’organizzazione e nella gestione della produzione negli anni ’90
• La produzione snella
• World Class Manufacturing
• Il nuovo modello di fabbrica

Parte IV: Le innovazioni del XXI secolo: la gestione eco-compatibile della produzione
• Dalla “lean production” alla “clean production”
• La Cleaner Production
• Gli strumenti per l’eliminazione del “nono muda”